Une Histoire Familiale au Service du Terroir
Bienvenue au Domaine Elodie Chalmeau
Le Domaine Elodie Chalmeau vous invite à découvrir l’univers du vin au cœur de la Bourgogne, entre Auxerre et Chablis.
ans d'existence
hectares
vins différents
Histoire et savoir-faire
Un Domaine Familial au Cœur de la Bourgogne
Fondé après la Seconde Guerre mondiale, le domaine est aujourd’hui conduit par Elodie Chalmeau, dans la continuité du travail entrepris par ses parents. Sur 20 hectares de vignes, les cépages emblématiques de la région – Aligoté, Chardonnay et Pinot Noir – sont cultivés avec rigueur et passion.
Découvrez le domaine
Bourgogne
Des Vins, Expression du Terroir
Du Bourgogne Aligoté au Chablis Premier Cru, en passant par le Bourgogne Chitry et l’Irancy, chaque vin traduit la richesse des sols et le soin apporté à la vinification. Fraîcheur, minéralité, équilibre et élégance sont les fils conducteurs de l’ensemble des cuvées.
Visites et Dégustations au Domaine
Le Domaine Elodie Chalmeau vous accueille à Chitry pour vous faire découvrir ses vins et son univers. Visites du domaine et dégustations sont proposées sur rendez-vous, dans un esprit de partage et de convivialité.